제2019-180호	“더불어 배움으로 미래를 여는 행복한 가산교육”		교무실 544-1818 행정실 544-4983
		가산교육통신
두뇌가 건강해지는 식생활∙노로바이러스 식중독 예방법

두뇌가 건강해지는 식생활

두뇌를 좋게 하는 식사법

① 천천히 먹는 식습관을 기른다.

② 오래 저작운동 할 수 있는 음식을 선택하고 30

회 이상 저작운동 하는 습관을 기른다

(두뇌의 마사지 효과)

③ 절대 끼니를 거르지 않는다.

두뇌를 좋게 하는 식사

① 섬유질이 많은 식사를 한다.

현미밥, 다시마를 비롯한 해조류를 많이 먹는다.

서서히 소화, 흡수되는 음식이어야  뇌의

에너지원인 포도당을 공급할 수 있다.

② 간식으로 식사를 대신해선 안 된다.

빵, 패스트푸드, 콘플레이크, 과일 등으로

식사를 대신해서는 안 된다. 쉽게 소화되는 음식

물은 저 혈당을 유발할 수 있다.

③ 신선한 식품을 많이 먹는다.

신선한 유기농 야채, 신선한 생선과 해조류

등을 많이 먹는다.

두뇌 회전에 안 좋은 식품들

① 설탕, 과당 등 단순당이 많이 들어 있는 음식     - 콜라, 사탕, 과자, 커피, 아이스크림, 초콜렛

② 칼슘 등 미네랄을 배설시키는 음식들

- 콜라, 청량 음료수

③ 산화된 불포화 지방산이 많이 들어 있는 음       식들

냉장고에 오래 보관된 육류, 오래 된 기름으로      튀긴 식품, 기름을 사용해서 오래 보관한 식품,      인공적으로 첨가한 DHA, 아라키돈산, 올리브유

④ 장내 세균을 파괴할 수 있는 식품과 약품

․방부제가 많이 들어 있는 식품

․강력한 항생제의 장기복용

(항생제 치료 후 섬유질과 유산균을 심어 주어야 함)

․밀. 보리. 귀리 등의 글루텐에 의한 소장 점막

의 손상

(주식과 간식에서 밀가루의 섭취비율을 낮추어       야 한다).

<출처: 영양사도우미>

<출처: 식품의약품안전처/대한영양사협회>

12~1월 식단표

식재료 원산지 표시	자세한 원산지 표시 및 영양량은 식당 및 홈페이지 등을 참고해 주세요.
	쌀	김치 (배추, 고춧가루)	쇠고기/ 가공품	돼지고기 /가공품	닭고기 /가공품	오리고기 /가공품	낙지	명태(동태,코다리)	고등어	갈치	오징어	꽃게	조기	두부	콩 /콩비지
	국내산	국내산	국내산 (한우)	국내산	국내산	국내산	중국산	러시아산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
	잡곡 및 찹쌀 : 친환경 제품 사용, 채소 및 과일류 : 친환경(국내산) 제품 사용
알레르기 정보	①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토,⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함)는 식단표 옆에 번호로 표시합니다.
영양량 표시	*식단하단의 영양표시는 에너지/단백질/칼슘/철분 순입니다. *수다날 운영(수요일은 남김없이 다 먹는 날) ✪학생 희망 메뉴

월	화	수(수다날)	목	금
2	3	4	5	6
기장밥 북어김치국 5.9.13. 숙주나물무침 파닭 2.5.6.12.13.15. 총각김치 9.13. 꿀토마토 12.13. 620/29.4/273.8/3.4	흑미밥 해물탕 5.6.8.9.13.17. 소세지야채볶음2.5.6.10.12.13. 단호박전 1.2.5.6. 배추김치 9.13. 포도 675.3/36.2/767.9/6.2	콩나물밥 5.6.13.16. 두부미소국 5.6.13. 배추김치 9.13. 오렌지쥬스 5.13. 피자토스트 1.2.5.6.10.12.13. 612.9/30.4/557.3/5.3	강황쌀밥 쇠고기미역국 5.6.13.16. 돼지고기김치볶음 5.6.9.10.13. 잡채 5.6.8.10.13. 구운김 13. 무말랭이김치13.18. 바나나 563.2/22.4/265.4/4.7	현미찹쌀밥 콩나물된장국 5.6.13. 오징어야채볶음 5.6.13.17. 베이컨스크램블에그 1.5.9.10.13. 가래떡구이 배추김치 9.13. 671.3/31.2/366/3.8
9	10	11	12	13
차수수밥 쇠고기우거지국 5.6.13.16. 부추오이무침 13. 함박스테이크 1.2.5.6.10.12.13.15. 총각김치 9.13. 사과 13. 584.8/24.8/277/3.1	현미찹쌀밥 순두부찌개 5.6.9.10.13. 호두명엽채볶음 5.6.13.14. 부추잡채와 꽃빵 5.6.10.13.18. 오이김치 9.13. 밀감푸딩 1.5.13. 671.3/32.6/342.1/4.8	흰밥-자율 국수장국 5.6.13.16. 간장소스닭강정 2.5.6.13.15. 배추김치9.13. 청포도 632.8/29.3/287.5/3.9	혼합잡곡밥 5. 돼지고기김치찌개 5.6.9.10.13. 고구마순들깨볶음5.6.13 가자미양념구이 2.5.6.13. 배추겉절이 9.13 호떡 1.2.5.6.13. 610.3/28.9/322.4/3.4	차조밥 감자탕 5.6.10.13. 야채계란말이 1.5.13. 배추김치 9.13. 쿠키 1.2.5.6.13. 브로콜리숙회 5.6.13. 635.8/22.1/159.5/3.8
16	17	18	19	20
보리밥 건새우아욱된장국 5.6.9.13. 치즈불닭 2.5.6.13.15.18. 배추김치 9.13. 짜먹는 요구르트 2. 새우계란찜 1.2.9.13. 678.1/41/543.1/4.6	기장밥 김치어묵국 1.5.6.9.13. 시금치무침 돈목살찹스테이크 5.6.10.12.13. 총각김치 9.13. 오렌지 569.2/30.6/292.8/7.8	베이컨볶음밥 5.6.10.13. 짬뽕국 5.6.9.13.18 생크림와플 1.2.5.6.13. 배추김치 9.13. 유자음료 5.13. 673.6/27.3/674.2/3.4	차수수밥 설렁탕 2.5.6.13.16 돌나물오징어초무침 5.6.13.17. 돼지고기간장불고기 5.6.10.13. 깍두기 9.13. 사과 13. 661.6/31.7/296.6/4.2	흑미밥 육개장 1.5.6.13.16. 두부조림 5.6.13. 멸치아몬드볶음 5.6.13. 배추김치 9.13. 팥시루떡 5.13. 582/26.5/322/4.7
23	24	25	26	27
차조밥 햄모듬찌개 2.5.6.9.10.13. 유채나물 5.6.13. 임연수카레튀김 2.5.6.13. 구운김 13. 귤 565.4/29.5/315.3/3.6	현미찹쌀밥 바지락미역국 5.6.18. 매운돼지갈비찜 5.6.10.13. 오이맛살무침 13. 배추김치 9.13. 케익 1.2.5.6.13. 캐플쥬스 5.13. 731/27.8/322.8/5.6	성탄절	보리밥 시금치된장국5.6.9.13. 토마토카프라제 2.3.12.13 돈까스1.2.5.6.10.13. 총각김치 9.13. 돈육커트렛소스 1.2.5.6.12.13. 마카롱 1.2.5.6.13. 733.3/31/394.8/4.1	김치볶음밥 2.5.6.9.10.13. 부추계란국 1.13. 만두찜 1.5.6.10.13. 콘치즈 1.2.5.6.10.13. 깍두기 9.13. 쥬스 5.13. 669/21.1/240.5/3.5
30	31	20년 1월 1일	2
카레라이스 2.5.6.10.13. 미소된장국 5.6.13. 오이지무침 5.6.13. 찹쌀도우넛 1.2.5.6.13. 배추김치 9.13. 애플코코 5.13 693.2/22.6/334.8/4.7	혼합잡곡밥 5. 떡국 1.5.6.13.16. 돈육메추리알장조림 1.5.6.10.13. 참나물무침 5.6.13. 배추김치 9.13. 딸기 659.7/27.6/238.5/4.7	신정	강황쌀밥 콩가루배추된장국5.6.9.13 어묵맛살볶음 1.5.6.13.16. 오리로스구이 1.2.5.6.13. 배추겉절이 9.13. 떠먹는 요구르트1.2. 부추양파무침 13. 886.6/42.3/438.9/6.2